Descrizione
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Coltello trinciante per cuoco, manico a doppia iniezione in polipropilene e gomma, lama in acciaio inox. Il coltello trinciante, anche chiamato coltello cuoco è un coltello “multiuso”. Ideale per tagliare ortaggi, verdure, frutta e talvolta per la lavorazioni di carni. Ciò che lo differenzia dal coltello da cucina è l’altezza della lama che sporgendo in basso fuori dal manico, consente la classica operazione di sminuzzatura e affettatura che vediamo sempre fare ai cuochi
I coltelli della linea Imperiale sono realizzati con acciaio al molibdeno vanadio X50-Cr-Mo-Va 15 di alta qualità, che garantisce un taglio preciso e duraturo. I manici in polipropilene e gomma, dall’impugnatura ergonomica, garantiscono una presa sicura e affidabile e consentono di maneggiare facilmente anche i modelli più grandi. Il trattamento con additivo germicida “Alphasan” inserito all’interno dei manici garantisce igiene e pulizia, impedendo la contaminazione di germi e funghi.
Caratteristiche
| Materiale struttura | Acciaio inox, Polipropilene e Gomma |
|---|---|
| Note | – Lama realizzata in acciaio inox; – Manico a doppia iniezione in polipropilene e gomma; – Manico color verde con anima gialla; – Lunghezza lama: 26cm; – Spessore lama: 3mm; – Lunghezza complessiva: 39cm; – Destinazione: carne cotta, carne cruda, formaggi, frutta, ortaggi e verdura; – Prodotto trattato con additivo germicida “Alphasan”; – Lavabile in lavastoviglie |
| Tipologia | Coltelli |
















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